L’alimentation est l’une des principales sources d’énergie, de vitalité ou au contraire de dévitalisation. Sa spécificité est la répétition, chaque jour, plusieurs fois par jour. Cela induit qu’à chaque repas nous y gagnons en vitalité ou au contraire nous nous dévitalisons selon si ce que nous mangeons correspond à notre corps ou pas.
Bien sûr il y a les grandes lignes de l’alimentation dont nous entendons souvent parler, par exemple « manger 5 fruits et légumes par jour ». Mais il y a aussi et surtout une physiologie propre à chacun et donc une alimentation qui lui correspond.
Au-delà de cette notion de vitalité, ce que nous mangeons nous constitue.
Les protéines deviennent nos muscles, nos cellules, nos neurotransmetteurs, nos enzymes qui sont nécessaires à toutes les réactions chimiques dans notre corps, …
Les lipides deviennent les membranes de nos cellules, y compris nos neurones, certaines hormones, nos médiateurs de l’inflammation, …
Les vitamines et minéraux nous constituent en partie mais sont surtout absolument nécessaire, en partenariat avec les enzymes, dans toutes les réactions physiologiques de notre corps, comme par exemple la transformation du glucose en énergie via la respiration cellulaire, …
Une alimentation adaptée à soi est dans la clé dans les situations de :
- Fatigue, perte de vitalité
- Anémie
- Troubles digestifs (brulure d’estomac, ballonnements, constipation, diarrhée, …)
- Troubles du métabolisme des glucides (hypoglycémie, résistance à l’insuline, …)
- Troubles immunitaires (allergies, infections à répétitions, inflammation, …)
- Troubles psychiques (TDAH, perte d’entrain, déprime, …)
- Surpoids
- …
Des petites adaptations peuvent avoir de grands effets !
Diverses analyses biologiques peuvent être faites en lien avec la nutrition :
- Bilan des acides gras érythrocytaires
- Bilan des résidus digestifs et enzyme pancréatique
- Analyse de la flore intestinale (eubiose ou dysbiose, candidose, …)
- Marqueurs de l’inflammation intestinale (CRP ultrasensible, beta-2-défensine, calprotectine, IgA sécrétoires, …)
- Marqueurs de la perméabilité intestinale (Zonuline, alpha-1-antitrypsine, LPS binding protein, …)
- Bilan des intolérances alimentaires (IgG)
- Profil des peptides opioïdes urinaires (gliadinomorphine, casomorphine)
- Bilan des antioxydants et leurs cofacteurs
- Profil des neurotransmetteurs et leurs précurseurs (tryptophane, tyrosine, …)
Namasté 